臺州市椒江區市場監督管理局在針對初級農產品流通環節的專項檢查中，發現多家水果店存在銷售未按規定錄入“浙食鏈”系統的進口水果的情況，相關涉事商家已被立案調查。這一行動凸顯了浙江省在食品安全數字化追溯領域的嚴格監管態勢，也為廣大食品經營者敲響了合規經營的警鐘。

“浙食鏈”（浙江省食品安全追溯閉環管理系統）是浙江省為提升食品安全治理現代化水平而打造的重要數字化平臺。該系統要求食品生產經營者，特別是涉及進口食品、食用農產品等環節的主體，將產品從源頭到銷售的全鏈條信息進行錄入，實現“來源可溯、去向可追、風險可控、責任可究”。對于進口水果這類初級農產品而言，其入境檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒記錄以及后續的批發、零售流向等信息，均需及時、準確地錄入系統，以確保在發生食品安全問題時能夠快速定位、有效處置。

據悉，本次椒江區市監局執法人員重點排查了轄區內的水果專賣店、超市及農貿市場攤位。檢查發現，部分商家在采購和銷售進口水果時，存在未主動索取并查驗相關入境合格證明文件，或雖持有證明卻未將商品信息錄入“浙食鏈”系統即上架銷售的行為。這些行為直接違反了《中華人民共和國食品安全法》及浙江省關于食品安全追溯管理的相關規定，破壞了全鏈條追溯的完整性，構成了潛在的食品安全風險隱患。

目前，涉事的多家水果店已被依法立案，正在接受進一步調查處理。執法人員表示，將根據調查結果，對相關責任主體依法作出行政處罰。這并非個案，它反映了在當前常態化疫情防控與食品安全監管并重的背景下，對于進口食品，尤其是像水果這樣的直接食用初級農產品的監管正日趨嚴格和精細化。

此次事件對行業產生了明確的警示作用：

所有食品經營者必須嚴格落實食品安全主體責任。對于進口水果，務必做到“四證”齊全（即入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測陰性報告、消毒證明、浙食鏈追溯碼），并確保在“浙食鏈”系統中完成信息登記和賦碼。

廣大消費者也應提升安全意識。在購買進口水果時，可以主動掃描商品上的“浙食鏈”二維碼，查詢其源頭、通關、檢測等信息，優先選擇信息透明、可追溯的產品，用“掃碼”行動倒逼市場規范。

監管持續高壓將成為常態。利用“浙食鏈”等數字化工具進行智慧監管，能夠大幅提升監管效率和精準度，未來對各類違規行為的查處將更加及時、有力。

食品安全無小事，追溯管理是關鍵一環。椒江此次的立案調查事件，是推進“浙食鏈”系統全面落地應用、筑牢食品安全防線的一次有力執法。它提醒所有市場參與者，在數字化監管時代，合規經營、信息透明已不再是可選項，而是生存與發展的必修課。只有共同維護好從田間到餐桌的追溯鏈條，才能真正保障人民群眾“舌尖上的安全”。